Has, Has, Osterhas – Impressionen vom diesjährigen Osterbacken

Nach dem erfolgreichen Osterbacken der DZG im letzten Jahr fieberten die kleinen wie auch großen Zöliakie-Betroffenen hier im Norden dem diesjährigen Backereignis entgegen. So kamen wieder zahlreiche Teilnehmer aus Schleswig Holstein, Hamburg sowie Niedersachsen in Bargteheide zusammen, um gegenseitig Informationen auszutauschen, Gleichgesinnte kennenzulernen, die verschiedensten Mehlsorten auszuprobieren und gemeinsam zu backen, neue, wie auch bewährte glutenfreie Produkte der unterschiedlichsten Hersteller zu verköstigen, zusammen zu spielen, zu reden, zu lachen und immer wieder zu essen. Dabei durften wir natürlich auch nicht fehlen, denn schöner kann der Start in den Frühling nicht sein, aber was rede ich… Lasst die Fotos sprechen.

IMG_3205

IMG_3206

IMG_3207

IMG_3178
Informationsaustausch, Vorstellungen von neuen und bewährten Produkten,

gemeinsames Backen mit den Zutaten und anschließend gemeinsames
Verköstigen, Probieren und Genießen unter Gleichgesinnten.

IMG_3214
Glückliche Kindergesichter…

IMG_3164
Glutenfreie Mehle der Firma Hammermühle

IMG_3165
Maiswürmer

IMG_3166
Könnt Ihr erahnen, welche Mengen an diesem Tag verbacken wurden?
Verschiedene
glutenfreie Mehle der Firma Bauckhof.

IMG_3167
Die neuen Chocolix von Schär stießen neben den bewährten
Mehlsorten ebenfalls auf großes Interesse.

IMG_3168
Gebäck und Brot mit einer großen Produktvielfalt von Bezgluten. 

IMG_3170
Hanneforth mit den verschiedensten glutenfreien Produkten.
Der Rührkuchen ist ein Geheimtipp, unbedingt probieren!

IMG_3171
Mehlsorten der Firma Bezgluten

IMG_3172
Buchstabennudeln von Bezgluten „Pasta Numeretti“

IMG_3173
Spezial-Diät-Bäckerei POENSGEN – Die Softwaffeln sind einmalig!
(leider nicht auf dem Bild – wahrscheinlich schon auf einem Kinderteller)

IMG_3174
nur puur bio GmbH

IMG_3175
Der gemeinsame Erfahrungsaustausch ist Zöliakie-Betroffenen sehr wichtig.
Neue Produkte kennenlernen, verkosten und bewährte
untereinander empfehlen.

IMG_3181
nur puur bio GmbH – Honigkuchen

IMG_3182
nur puur bio GmbH – glutenfreie Mehrsaat Brötchen

IMG_3183
nur puur bio GmbH – glutenfreie Croissants

IMG_3184
Coppenrath – Wild Cooky Vanilla

IMG_3185
Osterleckereien von der Firma Hammermühle

IMG_3188
Informationsmaterial rund um das Thema Zöliakie sowie Flyer der
unterschiedlichsten Firmen

IMG_3186
Fischstäbchen! Auch auf glutenfreien Brötchen sehr lecker.

IMG_3187
Das große Backen kann beginnen – Flohsamenschalen dürfen dabei
natürlich nicht fehlen.

IMG_3190
Früh übt sich!

IMG_3197
Esse ich jetzt die Maiswürmer Schoko oder Karamell?

Ene, mene, miste
Was rappelt in der Kiste
Ene, mene, meck
Jetzt sind sie beide weg.

IMG_3212
Auch die Kleinsten möchten natürlich sehr interessiert wissen, was es Neues
wie auch lang Bewährtes
auf dem Markt der glutenfreien Lebensmittel gibt.

IMG_3201
Bezgluten – mit fantastischem Gebäck in den verschiedensten
Geschmacksrichtungen.

IMG_3225
Wer kennt nicht die lustige blaue Libelle von Schär? Milly begleitet Kinder
spielerisch durch die glutenfreie Erlebniswelt
.

IMG_3215
Mein gesundes Brot (MGB food company) aus Glauchau.

IMG_3216
In einer großen Runde wurde anschließend ausgiebig geschlemmt.

IMG_3217
Hammermühle – kaum aufgeschnitten, schon aufgegessen!

IMG_3218
Glutenfreie Amerikaner mit bunten Streuseln, Gummibärchen und M&Ms.

IMG_3219
Und noch mehr glutenfreie Kekse mit den verschiedenen Mehlsorten.

IMG_3220
MGB Buttergebäck

IMG_3227
Glutenfreie Amerikaner für Kinder

IMG_3228
Glutenfreie Osterkekse, jetzt schnell noch den Zuckerguss verteilen und essen!

IMG_3229
Glutenfrei is(s)t lecker!

IMG_3231

IMG_3226
Nach dem Backen werden am Abend die verschiedensten
Brotsorten probiert.

IMG_3224
Wenn keiner hinsieht, schnappe ich mir den Becher Sahne
zum Ausschlecken.

IMG_3222
Das werden Milchbrötchen!

IMG_3176
Hungrig ging niemand nach Hause.

IMG_3193
Ausrollen, ausstechen und backen mit den unterschiedlichen
Mehlen
verschiedenster Hersteller.

IMG_3204
Ich bin im Wachstum. Die Maiswürmer passen also locker
noch rein…

IMG_3194
Zugucken, nachmachen, naschen – perfekt!

IMG_3196
Maiswürmer Bacon

IMG_3199
Und jetzt probiere ich von Bezgluten… einfach von jedem
Produkt etwas!

IMG_3209
Ich kann zwar noch nicht lesen – aber so habe ich es bei den
Erwachsenen
gesehen: Immer erst die Zutatenliste studieren :).

IMG_3210
1 – 2 – 3 – meins! Schär Chocolix

 

 

Advertisements

Hamburg sagt „Moin, Moin“

Nachdem es lange ruhig in der Region in und um Hamburg war, wurde nach dem bereits überaus erfolgreichen Weihnachtsbacken für Kinder im Dezember letzten Jahres, am 25. Januar 2014 ein großes Zöliakietreffen mit 50 Teilnehmern in Hamburg organisiert. Der Veranstaltungsort war das Restaurant Rudolphs in Hamburg, welches nicht nur eine Adresse für qualitativ hochwertiges Essen, sondern auch für glutenfreie Pasta sowie Pizza ist.

Eine steife Brise wehte den Ankömmlingen um die Nase und es war wirklich bitter kalt an diesem Tag. Nichtsdestotrotz liess sich niemand von diesem Ereignis abbringen und lange Anfahrtswege aus allen Teilen Deutschlands wurden gern in Kauf genommen, um sich kennenzulernen, auszutauschen, glutenfreie Produkte kennenzulernen und in einer großen Runde gemeinsam zu essen sowie Spaß zu haben. Nachdem sich alle begrüßten, Namensschilder verteilt und die Plätze eingenommen wurden, fingen bereits die ersten Gespräche statt. Gespannt erwarteten alle Teilnehmer das glutenfreie Buffet, welches die Erwartungen noch einmal übertraf. So unbeschwert essen zu gehen, ist leider immer noch ein großes Defizit. Von daher war die Freude umso größer, aus einem reichhaltigen Angebot über glutenfreien Antipasti, verschiedenen Pizzen, einer unbeschreiblichen Lasagne über delikaten Fleischgerichten mit entsprechenden Beilagen bis hin zu fantastischem Tiramisu, Eis oder einer einmaligen Pannacotta nicht nur zu wählen, sondern sich  voller Genuss alles zu probieren.

Nach diesem fantastischen Essen fand die voller Spannung erwartete Verlosung statt, bei der keiner leer ausging. Sämtliche Gäste bekamen eine Tüte gesponserter Produktproben der verschiedensten glutenfreien Hersteller. Die zöliakiebetroffenen Kinder konnten sich über einen großen Beutel freuen, der explizit auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten war. Dadurch war es möglich, ein großes Produktportfolio der mannigfaltigsten glutenfreien Produkte vorzustellen und anschließend zu verköstigen.

Die Produktvorstellungen zu jedem einzelnen Hersteller könnt Ihr in meinen separaten Posts nachlesen.

P.S. Ihr erkennt mich und meinen Sohn am „Glutenfrei is(s)t lecker!“ T-Shirt.

1781359_10152193807779530_1899309067_n

Wir danken von ganzem Herzen unseren Sponsoren für die großartige Unterstützung zöliakiebetroffener Kinder, das entgegengebrachte Vertrauen und nicht zuletzt für den freundlichen sowie überaus interessanten Kontakt:

Bezgluten

Bionade

Bauckhof

Rapunzel Naturkost GmbH

rootsofcompassion

Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen GbR

Bofrost

Biovegan

LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH

Hammermühle GmbH

Schnitzer GmbH & Co. KG

Gefro

Alnavit

Nutri-Dynamics 

Terranova glutenfree

Heirler Cenovis  GmbH

Asal GmbH & Co. KG

tellofix – Das würzt! Inter-Planing GmbH

Menzi GmbH

Kinderbuchverlag Edition Buchstabensuppe